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Les 30 ingredients de la cuisine bio - Alix Lefief-Delcourt
 
Auteur : Alix Lefief-Delcourt
Agar-agar, sirop d'agave, quinoa, tofu... Leurs atouts santé et les conseils pour les choisir, les préparer, les conserver et de nombreuses idées recettes !
 
Etat : Livre d'occasion en bon etat
Format :11 x 17, 8 cm
192 pages
ISBN : 978-2-84899-397-3
 
Épatez votre famille et vos amis avec des recettes originales et saines !
 
Graines germées, tofu, flocons d'avoine ou de lentilles, lait de soja, purée d'amandes, miso, sirop d'agave... Autant d'ingrédients qui laissent souvent perplexes. Et pourtant, ils valent le détour ! Leurs bienfaits sur votre santé, la planète et votre portefeuille sont innombrables...
Alors n'hésitez plus, essayez ces ingrédients bio et vous verrez, vous ne pourrez plus vous en passer !
 
Dans ce guide vraiment très pratique, découvrez :
•   Rayon par rayon, les meilleurs ingrédients bio : comment les choisir, les conserver, les cuisiner... Ils n'auront plus aucun secret pour vous
•    Les fruits et légumes à privilégier à chaque saison, les meilleurs modes de cuisson et tout le matériel indispensable dont vous avez besoin dans votre cuisine.
•   Et bien sûr de nombreuses recettes faciles et gourmandes pour vous les faire découvrir : salade de lentilles au pamplemousse et tofu fumé, soupe miso, gratin de carottes au quinoa, panna cotta à l'agar-agar, smoothie crémeux aux framboises et sirop d'agave, pâte à crêpes au lait d'amandes...
 
Grâce à ce guide, c'est si simple de mettre un peu de bio dans sa vie !



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